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新潟魚沼産コシヒカリ、あきたこまちなど、一度は食べてみたい全国各地の特Ａ評価の人気ブランド銘柄米が、毎月届く新・日本グルメ米遊紀のベストセラーです。
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(財)日本穀物検定協会が発表した米の食味ランキング（平成20年度産米）の中でも最も評価の高かった産地米のことです。 |
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平
成
21
年 |
10月 |
…京都コシヒカリ(丹波) |
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| 11月 |
…福島ひとめぼれ(中通) |
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| 12月 |
…新潟コシヒカリ(魚沼) |
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平
成
22
年
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1月 |
…長崎にこまる（県南） |
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| 2月 |
…山形はえぬき(庄内) |
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| 3月 |
…新潟コシヒカリ(岩船) |
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| 4月 |
…秋田あきたこまち（県北） |
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| 5月 |
…岩手ひとめぼれ(県南) |
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| 6月 |
…山形コシヒカリ（内陸） |
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| 7月 |
…福島コシヒカリ(会津) |
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| 8月 |
…宮城ひとめぼれ(県北) |
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| 9月 |
…長野コシヒカリ（東信） |
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| 岡藩の御膳米として有名な綿田米。その綿田（朝地）のヒノヒカリをはじめ、食味はもちろん、栽培方法・乾燥方法などにこだわった大分県産米だけを組み合わせた人気のコースです。 |
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化学合成農薬、化学肥料双方を慣行の５割以上減らして栽培されたお米のことです。 |
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平
成
21
年 |
10月 |
…玖珠ひとめぼれ
(架干米) |
| 11月 |
…竹田ヒノヒカリ
(特別栽培米/九重野) |
| 12月 |
…安心院ヒノヒカリ |
平
成
22
年
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1月 |
…九重コシヒカリ
(特別栽培米/飯田高原) |
| 2月 |
…朝地ヒノヒカリ
(特別栽培米/綿田) |
| 3月 |
…邪馬溪ヒノヒカリ |
| 4月 |
…久住ヒノヒカリ
(特別栽培米) |
| 5月 |
…庄内にこまる |
| 6月 |
…竹田ヒノヒカリ
(倉木地区) |
| 7月 |
…緒方ヒノヒカリ
(架干米) |
| 8月 |
…玖珠ヒノヒカリ
(架干米) |
| 9月 |
…九重ひとめぼれ
(特別栽培米) |
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お米を傷つけずヌカだけを取り除いているからおいしい！環境にもやさしい！と人気上昇中の無洗米コースです。こだわりの県産米でお楽しみください。
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昔ながらの天日と自然の風で乾燥させたお米のことです。お米本来の香りと甘みを、より一層引き立てます。 |
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平
成
21
年 |
10月 |
…玖珠ひとめぼれ
(架干米) |
| 11月 |
…竹田ヒノヒカリ
(特別栽培米/九重野) |
| 12月 |
…安心院ヒノヒカリ |
平
成
22
年
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1月 |
…九重コシヒカリ
(特別栽培米/飯田高原) |
| 2月 |
…朝地ヒノヒカリ
(特別栽培米/綿田) |
| 3月 |
…邪馬溪ヒノヒカリ |
| 4月 |
…久住ヒノヒカリ
(特別栽培米) |
| 5月 |
…庄内にこまる |
| 6月 |
…竹田ヒノヒカリ
(倉木地区) |
| 7月 |
…緒方ヒノヒカリ
(架干米) |
| 8月 |
…玖珠ヒノヒカリ
(架干米) |
| 9月 |
…九重ひとめぼれ
(特別栽培米) |
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